| 手撕凉拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 423克 | 手撕凉拌茄子热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于贴墙纸42分钟消耗的热量...180 | |||||
手撕凉拌茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、四川辣椒酱（适量）
1/6. 茄子洗净切成长条
2/6. 放锅内蒸熟
3/6. 熟透后出锅
4/6. 用手撕成长条
5/6. 在茄子上分别浇上四川辣椒酱、生抽、陈醋、蒜蓉、少许盐、葱花，最后浇上热油。
6/6. 大功告成！这道菜简单易做，关键特别开胃爽口，很适合夏天吃哦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、清热解暑、温肺等功效；可与海虾、基围虾、牛肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与洋葱、醋、排骨搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 手撕凉拌茄子热量125 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克