| 丝瓜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 787克 | 丝瓜鸡蛋面热量/卡路里825千卡 | |||

1/10. 丝瓜去皮切丝,鸡蛋1个,煮好的面条过冷水沥干装碗中待用。

2/10. 鸡蛋打入碗中

3/10. 加点盐蒸熟

4/10. 锅里放进猪油烧热,倒进切好的丝瓜

5/10. 加盐炒熟

6/10. 加入高汤煮开

7/10. 倒进蒸熟的鸡蛋

8/10. 再倒进煮好的面条

9/10. 烧开,调入鸡精,调味鲜。

10/10. 出锅装盘。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、抗衰老、抗污染等功效;