| 三文鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 820千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 三文鱼 | 克 | 40千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 477克 | 三文鱼披萨热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于爵士乐健身操232分钟消耗的热量...360 | |||||
三文鱼披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（130克）、干酵母（3克）、马苏里拉芝士（250克）、三文鱼（30克）、洋葱 甜玉米 青豆 胡萝卜 彩椒（适量）、甜香肠（半根）、番茄酱（适量）
1/8. 130克面粉加3克酵母兑水揉好后，发酵至两倍大。
2/8. 三文鱼用少量酱油、料酒、胡椒腌制，马苏里拉芝士如果是块状的切成条或刮成丝，其余馅料切小。
3/8. 发好的面团排气后醒15分钟，擀成中间薄边上一圈稍厚8寸大的圆胚，用叉子在上面戳小孔，以免烤制时涨鼓，然后抹上番茄酱。
4/8. 撒上芝士碎，三文鱼片铺匀。
5/8. 再在上面撒上彩蔬，彩椒。
6/8. 撒上甜香肠，最后再撒一层芝士碎。
7/8. 放入预热好的烤箱，200度烤15分钟。
8/8. 味道鲜美的披萨出炉，趁热享用。
食材功效信息
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有补钙、保护牙齿、预防心血管疾病等功效；与鲈鱼、羊骨、莴笋相克，同食可能会引起不适；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、健脾胃、预防高血压等功效；可与蘑菇、西红柿、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、润肠通便、祛雀斑等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼披萨热量1394 千卡
- 脂肪29.41 克
- 蛋白质61.04 克
- 碳水化合物91.16 克
- 钠39649.6 毫克
- 钙863 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾495 毫克