| 腊肉炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 296克 | 腊肉炒胡萝卜丝热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于耕种201分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肉炒胡萝卜丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、胡萝卜丝（腊肉的1.5倍）、大蒜（2－3瓣）、豆瓣酱（个人喜好）、切成段的葱（不要也可）（个人喜好）
1/4. 将蒜瓣切成小块或薄片
2/4. 将腊肉切成片，下锅炒微熟
3/4. 放入蒜、胡萝卜丝炒熟
4/4. 加入豆瓣酱和葱稍炒，起锅
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、帮助消化等功效；可与醋、排骨、火腿搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、增加食欲、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒胡萝卜丝热量1208 千卡
- 脂肪68.36 克
- 蛋白质24.24 克
- 碳水化合物35.66 克
- 钠619.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾599 毫克