| 高明角仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 477克 | 高明角仔热量/卡路里668千卡 | |||

1/6. 把红萝卜,萝卜干,葱切成粒,猪肉剁碎(手工剁口感好)

2/6. 加入调料后拌匀

3/6. 粘米粉用约90℃的水搅拌揉成团~~~
水比较热记得用筷子搅拌后再下手揉………………小心烫手

4/6. 把馅包上

5/6. 完工啦~下锅蒸20分钟

6/6. 开吃咯………………
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、开胃消食、解毒生津等功效;可与羊排、火腿、五花肉搭配;与蛇肉、枣、阿胶相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、安五脏、健胃消食等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;可与冬菇、肥牛片、牛肉搭配;与熏豆腐干、油皮、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止泻、止渴等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;