| 秘制烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 19千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 麦芽糖 | 克 | 64千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 秘制烤鸡热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于骑马84分钟消耗的热量...480 | |||||
秘制烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、姜、蒜（适量）、料酒（30毫升）、生抽、老抽（20毫升）、白糖、红糖（20克）、五香粉（少许）、麦芽糖（20克）、白开水（20毫升）、食盐（5克）、芝麻酱（5克）
1/5. 将姜、蒜、料酒、老抽、生抽、白糖、红糖、五香粉、芝麻酱、盐拌好 放鸡下去腌五小时以上 能腌一晚最好能更入味 烤整只鸡的调理要乘二哦
2/5. 腌好后放烤架上风干一小时以上 可以缩短烤鸡的时间
3/5. 放入烤箱前将麦芽糖和热水对好均匀涂抹在鸡皮上 可以让鸡烤出来的颜色漂亮些
4/5. 烤箱200度预热十分钟 把鸡放在烤架上烤40分钟就完成啦 记得鸡翅用锡纸包上再烤不然很容易烤焦的（喜欢吃干一点的可以延长烤鸡的时间）
5/5. 放凉后砍件上桌 请忽略我的刀工
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、护发、养血护肤等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 秘制烤鸡热量668 千卡
- 脂肪21.65 克
- 蛋白质46.67 克
- 碳水化合物219.5 克
- 钠43299 毫克
- 钙523 毫克
- 铁17.93 毫克
- 钾1145 毫克