| 正宗新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 正宗新疆大盘鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于游泳204分钟消耗的热量...360 | |||||
正宗新疆大盘鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、土豆。青椒。洋葱（适量）
1/3. 第一步：三黄鸡切成大小均匀的块，土豆也切成大小均匀的块，青椒切段，洋葱切片，大葱切段，姜切片，蒜切片，备用！
2/3. 第二步：锅中加入水烧开，加入少量盐，少量料酒，少量葱姜，把三黄鸡下水汆至半熟，备用！
3/3. 第三步：锅中下入底油，下入花椒炒香，在下入白糖炒至变成糖浆，这是下入鸡块，在下入，豆瓣酱，干辣椒，料酒，蚝油，生抽，少量老抽调色，炒至出红油，这时加入啤酒把鸡块淹没，大火烧开，下入土豆，小火炖制土豆入味熟透，最后下入青椒段，洋葱片炒至均匀，加入香油，熟芝麻，即可出锅！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效；可与松子、栗子、首乌搭配；与海虾、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗新疆大盘鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克