| 雪菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 290克 | 雪菜肉丝热量/卡路里602千卡 | |||

1/6. 原料图。

2/6. 雪菜用水冲洗切末,笋干泡发后洗净切丝。

3/6. 锅中倒入底油,将雪菜末放入煸香。

4/6. 放入笋丝翻炒。

5/6. 最后放入肉丝翻炒。

6/6. 倒入少量料酒去腥,加入适量白糖调味即可。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有温中利气、明目、醒脑提神等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;