| 爱的沙茶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 99克 | 爱的沙茶面热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于攀岩42分钟消耗的热量...660 | |||||
爱的沙茶面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香干 豆泡（随意）、鱼丸 贡丸 鸡肉丸 撒尿牛丸（随意）、卤肉 炖肉 火腿肉（都可以）、豆芽 绿叶菜（也可以随意）、最好用大夹心鱼丸（随意）、沙茶酱（适量 也随意）、葱（适量）、大虾 或者鱿鱼（根据个人喜好和经济状况）、料酒 盐 鸡精（只要一点点）、挂面，鸡蛋面，阳春面（随个人喜好）、姜（适量）
1/13. 备菜，虾去线，加姜片一勺料酒腌去味, 菜洗净，豆芽洗净去掉豆壳，吃精点就掐头去尾. 可以陪一些胡萝卜…我是冰箱里有什么能搭的都来点.
2/13. 开锅下油，炒肉(我买的剔骨肉)劲道口感，可加几滴醋让筋松脆好咬，相继下胡萝卜豆干炒香，加点料酒，加适量水
3/13. 汤里的基础味道就靠盐鸡精,为了吃爽挑出葱段，放豆干豆泡，火腿片
4/13. 一盒沙茶酱100克装的(我是按两人份放的)，芝麻酱一大勺(喜欢吃多放些)，下鱼丸大火烧开，加盖小火煨着，这样豆干神马的才有味
5/13. 虾建议先用开水冲红了再放进去 鱼丸小了吃不爽呃
6/13. 煨汤同时，另起锅烧开水，烫豆芽，煮面，两个人放200g挂面就够吃了，还有很多料呢. 时间够了 汤色均匀 沙茶酱里的油会均匀铺于汤面 芝麻酱香味扑鼻.
7/13. 豆芽汆烫输了垫碗底，我用的生包菜，口感好。面别烧糊了
8/13. 面出锅入碗，码料，浇面汤，我还很喜欢油条沾汤吃!!!
9/13. 很爽的，要开鱼丸的时候请闭眼
10/13. 对比上一次做的大虾大鱼丸.
11/13. 月华沙茶面，中山路边上附近的面馆 看着汤色 加了好大一勺沙茶酱 辣味的有红油 鱼丸超大
12/13. 大肠 小肠 肉肠 卤肉 煎蛋 配料好多啊!!!
13/13. 是这家哦!
食材功效信息
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、降低胆固醇等功效；可与背部牛肉、猪血、新鲜芦荟搭配；与苦细叶生菜、腐竹、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱的沙茶面热量459 千卡
- 脂肪78.2 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克