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炒蛤蜊

炒蛤蜊的热量和减肥功效

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炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊1240千卡62千卡10.1克1.1克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆瓣酱7千卡27千卡1.54克0.16克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量2246炒蛤蜊热量/卡路里1392千卡
开车 热量1392千卡,相当于开车696分钟消耗的热量...120

炒蛤蜊的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(2000克)、青辣椒(2个)、豆瓣酱(25克)、大蒜(4瓣)、葱(适量)

1/6. 先把葱和蒜切好备用

2/6. 把蛤蜊提前吐好沙子,洗干净备用。

3/6. 把锅烧热,放油,待油七成热的时候放葱和蒜爆香。

4/6. 爆锅以后,放入青辣椒,炒香,

5/6. 炒香后放入蛤蜊进行翻炒,

炒蛤蜊的做法图解6

6/6. 蛤蜊刚张口,把锅盖盖上,直到蛤蜊全部张口。然后放入豆瓣酱进行翻炒,在放少量的盐,切记别放多了!!翻炒均匀,出锅即可!

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、软坚、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与芹菜、田螺、橙相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、促进消化、健胃消食等功效;可与猪肝、鳝鱼、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、消除水肿、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、强身体、健脾胃等功效;可与龙须菜、排骨、火腿搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与牛腱子肉、背部牛肉、牛上脑搭配;与蜂蜜、卤豆腐干、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒蛤蜊热量1392 千卡
  • 脂肪1.96 克
  • 蛋白质20.64 克
  • 碳水化合物42.26 克
  • 1062.3 毫克
  • 233 毫克
  • 14.66 毫克
  • 1159 毫克

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