| 白糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 969克 | 白糖糕热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于滑板426分钟消耗的热量...300 | |||||
白糖糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（250克）、水（500克）、酵母（2克）、白糖（150克）、食用油（少许）
1/8. 材料准备好。
2/8. 糖和水，粘米粉混合搅拌均匀至无颗粒
3/8. 将面糊放在炉上，小火一边加热一边搅拌，至提起勺子糊能直线下落，小心不要把面糊煮成块奖
4/8. 面糊过筛放凉备用
5/8. 温水融解二克酵母，放五分钟后倒入放凉的面糊搅拌均匀，保鲜膜盖住发酵一小时以上
6/8. 行面糊表面出现很多小泡时，另一个碟子涂上食油一点，倒进盘子，隔热水蒸三十分钟
7/8. 切开后的蜂窝状
8/8. 成品出炉
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、聪耳明目等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、血管硬化等功效；
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营养信息
- 白糖糕热量2128 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物180.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾279 毫克