| 生巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 469千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 725千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 71千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 267克 | 生巧克力热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于灭火147分钟消耗的热量...720 | |||||
生巧克力的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶巧克力（80克）、黑巧克力（80克）、淡奶油（83克）、黄油（8克）、水饴（8克）、可可粉（适量）
1/5. 把牛奶巧克力和黑巧克力，放入容中，加入淡奶油，水饴隔水融化
2/5. 黄油切成小块，软化，倒入巧克力中，翻拌几下，用保鲜膜封住静置一分钟，然后搅拌均匀，直到黄油全部融化。
3/5. 找一个方形的容器，铺上油纸，把巧克力糊倒入，我就用了一个乐扣的盒子，放入冰箱冷藏4小时左右。
4/5. 把凝固好的巧克力拿出来，撕去油纸，放在一张较大的油纸上面，将巧克力切块。我用的是有齿的切面包的长刀。刀事先最好加热一下，会比较好切。
5/5. 切完以后裹上可可粉，就完成了。可可粉不用裹太多，薄薄的一层就可以了。然后装入盒子，就可以送人了，duang!
食材功效信息
牛奶巧克力的热量586千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、促消化等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、促消化、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 生巧克力热量1766 千卡
- 脂肪266.5 克
- 蛋白质36.24 克
- 碳水化合物172.79 克
- 钠422.3 毫克
- 钙373 毫克
- 铁6.33 毫克
- 钾1517 毫克