| 时令养身美食-榆钱疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 418克 | 时令养身美食-榆钱疙瘩热量/卡路里654千卡 | |||

1/6. 榆钱洗净,同冷水一起下锅。水量不可过多避免搅出的疙瘩不蓬松。

2/6. 锅开铺上玉米面。

3/6. 盖好锅盖焖五分钟。

4/6. 听到水声渐少开盖,转成小火开始搅拌。

5/6. 只到搅成如图状蓬松的样子。关火。记住锅底的锅巴也好好吃的。

6/6. 即可装碗,配上辣椒菜。爽!也可以下油锅炒这吃,配上鸡蛋或者肉又是一种风味。好吃又养身奥!
榆钱的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;具有止咳化痰、清热利水、杀虫消肿等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、养颜、美容等功效;可与木瓜、白玉苦瓜、菜花搭配;与石螺、榅桲、海蛎相克,同食可能会引起不适;