| 银鱼泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡菜 | 克 | 46千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 银鱼干 | 克 | 82千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 银鱼泡菜饼热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于手工活695分钟消耗的热量...90 | |||||
银鱼泡菜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、泡菜（220克）、银鱼干（20克）、橄榄油（2汤匙）、料酒（1汤匙）、生姜（少许）、大蒜（少许）
1/9. 银鱼用清水泡开后洗净，准备面粉和泡菜
2/9. 准备蒜片，料酒和姜片
3/9. 把泡菜斩碎，把蒜，姜和料酒倒入银鱼里拌匀去腥
4/9. 先把泡菜碎倒入面粉里拌匀，再把银鱼捞起加入里面拌匀
5/9. 水分不够加入少许水拌匀
6/9. 热锅倒入橄榄油油温5分热
7/9. 手沾上少许清水把面糊做成圆饼状（手上沾点清水不会黏手了）
8/9. 入锅用中火煎至两面金黄即可出锅
9/9. 上桌
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、预防大肠癌等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 银鱼泡菜饼热量1043 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物68.5 克
- 钠773 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克