| 法式煎羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 法式煎羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于剪指甲1261分钟消耗的热量...60 | |||||
法式煎羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（9片）
1/5. 给每片羊排温柔的按摩一下~
2/5. 正反面 抹些盐和孜然粉~
3/5. 然后将羊排放入容器内~ 加红酒 洋葱丝 蒜末~ 腌制10-15分钟~（由于这次我是留待晚上煎的~ 而且加了盐~ 所以多加些红酒以防盐将羊排自有的水份收干~）
4/5. 锅热后~ 略放些黄油~ 调小火 码放羊排~ 然后一面一分钟的翻煎~ （差不多7-8分钟左右~）过程中用手再指按一下肉的松软度~ 感觉表层有些硬了~ 就调大火收一下色~ （腌制时已经添加过红酒~ 煎的时候就不用再放~ 否则噼里啪啦的溅的到处都是~ ）
5/5. 最后出锅装盘~ 享受自娱自乐的成果吧~ ~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养颜护肤、促进消化、补虚温中等功效；可与洋葱、柠檬、白果搭配；与醋、南瓜、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
