| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于抹水泥478分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（35克）、低筋面粉（115克）、全蛋液一大勺（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/8. 黄油软化(一定要完全软化，用手动打蛋器能够轻易搅拌，不成块)
2/8. 软化后的黄油中加入糖粉，搅拌均匀，不用打发
3/8. 加入一大勺全蛋液，搅拌均匀
4/8. 倒入蔓越莓干，不要太碎，也不要太大，搅拌均匀
5/8. 加入低筋面粉，搅拌均匀，用手捏成面块，高约4cm,宽约6cm，放入冰箱冷冻
6/8. 至面块完全冻实，变硬，拿出来用刀切成厚约0.7cm的小块
7/8. 烤盘铺好油纸，将面块排入烤盘，放进预热好的烤箱
8/8. 中层，上下火，150度，约30min，表面微金黄色(烤箱的时间和温度可以在附近灵活
调整，20分钟左右是可以打开烤箱，用牙签戳一下，手感像面团是软的，就得再烤一会儿，知道戳的手感是硬的脆的，就可以了)
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1435 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克