| 香酥蚕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 香酥蚕热量/卡路里676千卡 | |||

1/1. 把干蚕豆泡水里,然后去掉头一点,放冰箱一到二小时<起酥作用>不然会硬不好吃,然后把油烧热,慢慢炸成金黄色,就可以了!
蚕豆的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有利湿消肿、健脑、预防心血管疾病等功效;可与枸杞子、白菜、枸杞搭配;与冬笋、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;