| 皂角米莲子白合紫薯糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 429克 | 皂角米莲子白合紫薯糖水热量/卡路里783千卡 | |||

1/5. 皂角米,白合泡了20个小时

2/5. 莲子挑岀中间的梗

3/5. 紫薯切块备用

4/5. 水烧开后全部材料倒进去

5/5. 煮到紫薯可以吃就可以了,我这里煮了45分钟,有点药材味阿
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、瘦身、减肥等功效;可与大米、莲子、猪排搭配;与鸡翅、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、和胃润肺、祛脂降压等功效;可与香蕉、银耳、银杏搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、滋养补虚、补益药等功效;可与茡荠、山药、银杏搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;