| 三丫苦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 718克 | 三丫苦热量/卡路里2374千卡 | |||
 热量2374千卡，相当于汽车打蜡528分钟消耗的热量...270 | |||||
三丫苦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三丫苦（适量）、食用油（适量）、糯米粉（300克）、黄糖（适量）、水（适量）
1/6. 三丫苦现在在市场是可以买回来的，两块钱很多，是一种带叶子和一粒粒小花的树枝。第一步，就是要把叶子和花摘下来。
2/6. 摘下的叶子和花+水用搅拌机搅碎
3/6. 隔掉渣，只要汁水
4/6. 5汤漂的汁水（掏汤的那个，不知道普通话怎么形容）加300克的糯米粉和面和成粘糊
5/6. 在碟子上抹油或者放上抹了油的蕉叶，三丫苦糊倒进碟子蒸熟即可，图片是已经熟的。
6/6. 最后一步煮糖浆，把黄糖煮融就行，沾着吃吧！
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、冠心病等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止渴、活血行气等功效；可与枣、桑葚、桂花搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、补血等功效；可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配；与竹笋、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 三丫苦热量2374 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质8.12 克
- 碳水化合物178.09 克
- 钠28 毫克
- 钙83 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾133 毫克