| 辣炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 辣炒五花肉热量/卡路里1544千卡 | |||
 热量1544千卡，相当于打鼓386分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、蒜苗（50克）、小米椒（5克）、姜片（5克）、大蒜（5克）、辣椒干（10克）、生抽（15克）、料酒（10克）、蚝油（10克）、老抽（3克）、生粉（2克）、辣椒油（10克）
1/7. 五花肉切成薄片
2/7. 蒜苗、小米椒切段，姜切片
3/7. 锅中放入20g油，开大火
4/7. 将五花肉煎成两面稍微金黄，出锅控油
5/7. 锅倒油炒香蒜片、姜片、蒜苗、小米椒、辣椒干
6/7. 加入五花肉、10g料酒、15g生抽、10g蚝油、3g老抽、10g辣椒油炒均匀，用2g生粉勾芡。
7/7. 大功告成~~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与蘑菇、山楂、茄子搭配；与田螺、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防冠心病、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 辣炒五花肉热量1544 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物8 克
- 钠86.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾417 毫克