| 小米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 总量 | 552克 | 小米蒸排骨热量/卡路里1532千卡 | |||

1/4. 小米洗净,加水泡两小时

2/4. 排骨切块,加腐乳,酱油,蚝油腌制2小时

3/4. 两小时后,小米沥干水分,加入排骨拌匀,上锅蒸20分钟

4/4. 最后五分钟搅拌一下,充分入味,,
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效;可与白菜、南瓜、丝瓜搭配;与菊花、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、养血等功效;可与鸡蛋、黄豆、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;