| 香椿面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 452克 | 香椿面热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡，相当于乐队演奏179分钟消耗的热量...240 | |||||
香椿面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
挂面（一人量）、香椿（适量）、鸡蛋（一个）、香葱（二棵）
1/5. 香椿芽洗净开水焯一下，可切碎
2/5. 鸡蛋摊饼切条，香葱切碎
3/5. 面条煮好装碗
4/5. 热锅凉油用酱油炝锅，入香椿，加入适量清水，放盐调味，开锅关火点香油。
5/5. 鸡蛋丝，香葱碎放入面条上，浇上香椿汤汁，慢慢品尝香椿与香葱带来的味道~
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有改善贫血、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、利尿解毒、润肤明目等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、美容护肤等功效；可与洋葱、牡蛎 、生菜搭配；与田鸡、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、通阳、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 香椿面热量715 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物84.42 克
- 钠635.5 毫克
- 钙285.7 毫克
- 铁9.92 毫克
- 钾1029 毫克