| 家常煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 403克 | 家常煎鳕鱼热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于哑铃317分钟消耗的热量...180 | |||||
家常煎鳕鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、黄油（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）
1/3. 鳕鱼解冻 用料酒黑胡椒粉等腌制半小时
2/3. 两块黄油入锅化开后 开至小火
3/3. 放入腌制好的鳕鱼块 小火慢煎 至两面焦黄即可 翻的时候务必小心 易碎
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止血、预防高血压等功效；可与咖喱、香菇、豆腐搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、和胃、促进消化等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 家常煎鳕鱼热量950 千卡
- 脂肪104.58 克
- 蛋白质43.09 克
- 碳水化合物238.46 克
- 钠465.6 毫克
- 钙799 毫克
- 铁25.42 毫克
- 钾1762 毫克