| 自制魔芋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 5克 | 自制魔芋豆腐热量/卡路里0千卡 | |||
 热量0千卡，相当于治安0分钟消耗的热量...150 | |||||
自制魔芋豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
碱（5克）、魔芋粉（50克）
1/10. 准备魔芋粉50g，碱5g
2/10. 碱用开水化开备用
3/10. 四斤水大火煮开（大概四瓶矿泉水的量）
4/10. 水煮开关小火，一边搅拌一边下魔芋粉，持续搅拌15分钟，至粘稠状（小心糊底）
5/10. 开大火，沿锅边四周慢慢加入碱水，快速搅拌15秒！！然后关火。
6/10. 放置十分钟后，锅内加水（漫过豆腐三厘米）
7/10. 大火烧开，即可倒出，魔芋豆腐就成功啦！
8/10. 准备吃时候，切出小块用加过一点醋的清水焯一下，多余的用清水浸泡，可以保存四天左右。
9/10. 既有成就喊，又美味
10/10. 吃起来都QQ的
食材功效信息
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼圈、木鱼干、乌贼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制魔芋豆腐热量0 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠27360 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克