| 电饼铛-做鸡蛋葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 485克 | 电饼铛-做鸡蛋葱油饼热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡，相当于滑雪163分钟消耗的热量...420 | |||||
电饼铛-做鸡蛋葱油饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 用普通面粉和了一个面团，放在一旁醒一会儿～
2/13. 将葱，胡萝卜给切丁～
3/13. 鸡蛋用小半勺细砂糖，3—5滴醋给打成蛋液，这样炒出来的鸡蛋花蓬松，鲜嫩～
4/13. 热油，翻炒一下胡萝卜丁～
5/13. 入鸡蛋液，煎至稍成型，再打碎成鸡蛋碎丁，这样口感好一些～
6/13. 把葱花给撒上，翻炒～
7/13. 加点盐调味～
8/13. 面团一分为二～
9/13. 擀开面团，放入鸡蛋葱花油馅，不需要铺太厚实，否则卷起来过于厚重～
10/13. 由于是晚上制作的，也没有仔细弄造型，就盘起来而已。电饼档刷少许油，预热后放入面饼，饼面刷油少许～
11/13. 电饼档10分钟，没有大量水蒸汽冒出来就成了，不需要“看火”。没有电饼档就就平底锅上！煎熟即可～
12/13. 中式传统点心，简单的，随手可得的食材，想吃就吃，有什么材料就怎么做，非常随意～
13/13. 营养，美味的随手点心～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、美容护肤等功效；可与桂圆、基围虾、羊排搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、预防高血压等功效；可与前腿牛肉、双孢蘑菇、瘦牛肉搭配；与腐竹、嫩豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；可与绿豆芽、黄豆、香菇搭配；与醋、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饼铛-做鸡蛋葱油饼热量1142 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物76.62 克
- 钠167 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克