| 生炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 223克 | 生炒鸡块热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于擦玻璃30分钟消耗的热量...180 | |||||
生炒鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜仔鸡（适量）、胡萝卜（适量）、青辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、味级鲜（适量）、花椒（适量）、胡椒粒（适量）、葱（适量）
1/11. 材料：新鲜仔鸡 青辣椒 干红辣椒 胡萝卜 料酒 酱油 花椒粒 胡椒粒 白糖 大葱 姜 植物油 味级鲜
2/11. 把鸡洗净，剁成2厘米的块
3/11. 下入开水里焯一下
4/11. 捞起，沥干水分
5/11. 胡萝卜洗净切成片，青辣椒洗净切成片，干红辣椒切成段 大葱洗净切成段 青辣椒洗净切成片
6/11. 锅里油热7成，加葱姜花椒粒胡椒粒干红辣椒炒出香味
7/11. 加鸡块煸炒，将鸡块炒5成熟，
8/11. 加料酒，酱油 白糖水，翻炒至8成熟，
9/11. 再加胡萝卜片煸炒
10/11. 至胡萝卜变软，下青辣椒片味级鲜
11/11. 翻炒一会尝味出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与豆浆、莴笋、绿豆芽搭配；与水萝卜、猕猴桃、杏相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生炒鸡块热量91 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾280 毫克