| 牛肉大葱饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 899克 | 牛肉大葱饺热量/卡路里1760千卡 | |||
 热量1760千卡，相当于雪地摩托503分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉大葱饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、饺子皮（适量）、鸡蛋清（适量）、葱花（适量）、粗葱丝（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）、酒（适量）、生粉（适量）
1/6. 备牛肉
2/6. 把牛肉剁碎，拌入配料（除粗葱丝外）和调味料腌好待用
3/6. 把牛肉馅放入饺子皮中，稍收一下中间部位，绑上粗葱丝，打个结，饺子皮稍往外翻开一点，弄成花边状
4/6. 放在蒸锅上
5/6. 大火蒸10分钟
6/6. 吃的时候可蘸上你喜欢的酱料
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、促进康复、益气血等功效；可与大白菜、洋葱、菜花搭配；与红螺、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健脾、养心、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 牛肉大葱饺热量1760 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质49.17 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠608.1 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾476 毫克