| 简单版叉烧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 806克 | 简单版叉烧包热量/卡路里3133千卡 | |||
 热量3133千卡，相当于喷射雪橇448分钟消耗的热量...420 | |||||
简单版叉烧包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、蚝油（适量）、酱油（适量）、中筋面粉（500克）、酵母（20克）
1/7. 五花肉切小丁
2/7. 蚝油，酱油，盐，糖，麻油，水淀粉
3/7. 肉放锅里不需要加油，炒香，最后放入调好的酱汁，放凉
4/7. 酵母加温水，加入面粉中，再酌量加水，揉好后放醒1小时，面粉涨成1倍大，用手揉，再用擀面杖排出空气
5/7. 面粉揉长条，切一块块大小均匀的小面团，压平，中间厚，边簿
6/7. 做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟
7/7. 大火蒸15分钟，闷10分钟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与南瓜、冬瓜、萝卜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版叉烧包热量3133 千卡
- 脂肪67.22 克
- 蛋白质32.88 克
- 碳水化合物79.43 克
- 钠6678 毫克
- 钙272 毫克
- 铁9.28 毫克
- 钾558 毫克