| 教大家巧做馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 525克 | 教大家巧做馅饼热量/卡路里1557千卡 | |||
1/5. 将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面30分钟。
2/5. 葱剁成葱粒,和肉馅拌一起,放入三勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精,适量酱油和少量的香油,拌匀。
3/5. 省好面后,将面擀成鞋垫形,然后把肉铺满在面上,再从窄的一面开始卷起,卷成方形,边拉边包,等包到宽的一面时,将上下多的面按在面上,以防露馅。
4/5. 把面饼省5分钟,然后开始擀饼,不要过于用力,以防露馅。
5/5. 开始烙饼,平均每分钟转次饼,翻面,不要糊了。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、补虚等功效;可与圆茄子、木瓜、藕搭配;与梨、茶叶、红螺相克,同食可能会引起不适;