| 红萝卜炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 310克 | 红萝卜炖羊排热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于有氧运动24分钟消耗的热量...350 | |||||
红萝卜炖羊排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
精细羊排（750克）、红萝卜（200克）、土豆（100克）、八角（10克）、葱段（10克）
1/3. 红萝卜洗干净。
2/3. 土豆红萝卜切滚刀块。
3/3. 羊肉凉水入锅，加些料酒煮开，撇去浮沫。砂锅放温水，羊排倒入，加适量酱油、千万不要多，一点点。加入孜然粒和八角、葱、羊排，大火煮开，转小火煮40分钟即可。
食材功效信息
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、清热、抗癌等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、调中等功效；可与牛腩、豇豆、豆角搭配；与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、胃部胀闷、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
葱段具有缓疲劳、增强食欲、预防感冒等功效；
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营养信息
- 红萝卜炖羊排热量140 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物97.2 克
- 钠101.8 毫克
- 钙237 毫克
- 铁31.5 毫克
- 钾922 毫克