| 莴苣两吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 315克 | 莴苣两吃热量/卡路里85千卡 | |||

1/6. 准备原料。

2/6. 干豆腐用开水烫一下,去去豆腥味。

3/6. 莴苣削去外皮,留里面嫩的部分。刨成细丝后,开水焯下,过冷水。

4/6. 取一张干豆腐平铺,放入焯水的莴苣丝,包卷起来。

5/6. 斜切成小段,吃的时候沾蒜蓉辣酱,也可以调制自己喜欢的酱料。

6/6. 将另一份焯过水的莴苣丝,加入适量糖、醋、盐、鸡精、辣椒丝搅拌均匀,稍腌一会入味。就是一道清新爽口的凉拌菜。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有增强胃液、利五脏、利尿通乳等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;