| 双椒咸菜炒核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 471克 | 双椒咸菜炒核桃热量/卡路里784千卡 | |||
 热量784千卡，相当于割稻238分钟消耗的热量...198 | |||||
双椒咸菜炒核桃的做法共7个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（适量）、咸菜（一小个）、青椒（适量）、剁椒（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备好材料：核桃仁一盘，咸菜疙瘩一个（没有咸菜疙瘩的可以用榨菜）
2/7. 咸菜疙瘩切块切丝都可以（用清水泡10分钟可以减少咸味）
3/7. 青椒剁椒切段
4/7. 倒入豆油，待油温热，撒入青椒、剁椒，翻炒出香味
5/7. 倒入咸菜翻炒
6/7. 倒入核桃仁，少量料酒翻炒
7/7. 炒出香味的时候装盘，咸菜疙瘩和核桃仁一起吃 非常香（也因为咸菜疙瘩本身很咸 就不用放盐了）
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补虚强体、健脑防老、净化血液等功效；可与枣、水芹菜、红枣搭配；与山鸡、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、抗瘤、抑癌等功效；可与苹果酱、国光苹果、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、促进血液循环等功效；可与苦瓜、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、健胃、帮助消化等功效；可与鳕鱼、羊肉、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒咸菜炒核桃热量784 千卡
- 脂肪66.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠10037 毫克
- 钙141 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾682 毫克