| 羊排抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 833克 | 羊排抓饭热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡，相当于雪鞋行走168分钟消耗的热量...480 | |||||
羊排抓饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、洋葱（半个）、胡萝卜（三根左右）、姜片（六七片）
1/6. 羊排切小段，勿过水冲洗！将羊排放入锅中，放入姜片，加入适量冷水，将羊排淹没即可！开火煮制，待水开时，打沫，关火。
2/6. 将羊排捞出！汤水倒入盆中，备用！
3/6. 胡萝卜切条或者块状！洋葱切成丝就好！将米淘好。
4/6. 锅中放油，油热后，倒入刚捞出的羊排，炒制，当羊排上肥的部分变黄即可。倒入胡萝卜和洋葱继续翻炒，放入盐，少许孜然粉，翻炒匀，关火!
5/6. 将炒好的羊排倒入放有淘好米的电饭煲中！加入刚备用的汤！平时做米饭放多少水。就倒多少汤，多余的可以喝掉！(^_^)可以适当撒点葡萄干！或者鹰嘴豆什么的！新疆抓饭一般都有这两个呦
6/6. 最后合上电饭煲的盖子，按煮饭键，等待饭煮好，搅拌均匀就可以了！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、保护胃壁、修复胃粘膜等功效；可与芹菜、白果、胡萝卜搭配；与栗子、绵白糖、梨相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与羊排、鸡蛋、猪肝搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、下气等功效；可与鲈鱼、香菜、比目鱼搭配；与白萝卜、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊排抓饭热量1343 千卡
- 脂肪11.06 克
- 蛋白质27.82 克
- 碳水化合物25.74 克
- 钠66.9 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾292 毫克