| 豆瓣酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 豆瓣酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/3. 买回来的豆腐用铲子压碎

2/3. 锅中放油烧热,放入一根小葱爆香,然后倒入适量的欣和豆瓣酱,再放些水

3/3. 煮开的酱倒入豆腐中
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、清热润燥、和脾胃等功效;可与武昌鱼、蛤蜊、黑木耳搭配;与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;