| 咖喱肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肠粉 | 克 | 531千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 总量 | 1270克 | 咖喱肠粉热量/卡路里903千卡 | |||
1/4. 首先烧开适量的水,大概400g,放入切好的萝卜,土豆,还有虾仁(你也可以加其他的肉类)再次煮沸之后,转中火煮至土豆和萝卜都快酥了(还有一点硬度)
2/4. 关火,放入两小块咖喱块搅拌至完全融化,再开小火煮大约5 mins。
3/4. 与步骤二同时,用另一个锅烧开水之后,蒸肠粉(我买的现成的),在此锅里可以同时放鸡蛋(祝白煮蛋),大火烧3mins,之后转中火3mins,看肠粉软了就可以取出摆盘。白煮蛋再煮上2mins也可取出了。
4/4. 将咖喱浇在摆好的肠粉,白煮蛋上即可!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、预防高血压、通乳等功效;可与娃娃菜、豌豆、海马搭配;与圣女果、木瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、消积滞、化痰热等功效;可与肥牛、排骨、羊排搭配;与枣、桔子、首乌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效;可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配;与螃蟹、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
肠粉的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;