| 红酒腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 290千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 338克 | 红酒腊肠煲仔饭热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于壁排球53分钟消耗的热量...420 | |||||
红酒腊肠煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠两根（适量）、米（80克）、油菜（1棵）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/6. 准备好砂锅和米，米和水的比例是1:2.7.如果没有东西量，可以根据电饭锅量，1量杯米加1位的水和焖饭差不多，记住不是混一起到1。是水。小火先煮着，搅拌两次不要糊底，一杯米大概140g
2/6. 切两根红酒腊肠，其他的也可以啦，一根油菜洗净。
3/6. 米里加几滴豆油，把干净的油菜放米里烫熟捞出放一边.不喜欢可以其他锅烫，这样省事儿而已
4/6. 米里加入少许生抽，花椒粉，蚝油，盐，鸡精
5/6. 之前过程小火大概煮了4分钟，改最小火加入腊肠煮10分钟关火，加入蒜末葱花，闷三分钟，如果没熟就大火30秒再闷三分钟，自己鉴定啦，摆上烫熟的油菜。
6/6. 吃时候搅拌就可以啦，我喜欢吃辣的所以放腊肠时候有放干红辣椒。非常好吃，吃吧。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；可与豆腐、北极虾、虾仁搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 红酒腊肠煲仔饭热量368 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质21.86 克
- 碳水化合物86.45 克
- 钠1080 毫克
- 钙214 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾528 毫克