| 野蒜摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野蒜 | 克 | 10千卡 | 34千卡 | 1克 | 0.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 344克 | 野蒜摊饼热量/卡路里2295千卡 | |||
 热量2295千卡，相当于郑多燕382分钟消耗的热量...360 | |||||
野蒜摊饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
野蒜（30克）、糯米粉（100克）、菜籽油（适量）
1/7. 野蒜摘洗干净
2/7. 野蒜切碎备用
3/7. 切碎的蒜和米粉搅拌均匀，加水调成糊状。
4/7. 平底煎锅加菜籽油，烧热。
5/7. 加入米粉蒜糊，摊成薄饼。先一面煎硬。
6/7. 翻面要求两面煎黄即可。
7/7. 成品菜
食材功效信息
野蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防肿瘤、防癌症等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、壮气提神、延年益寿等功效；可与莲藕、百合、葡萄搭配；与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、消肿散结、散火丹等功效；
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营养信息
- 野蒜摊饼热量2295 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠24.2 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾233 毫克