| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 593克 | 酸辣粉热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于排球82分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、菠菜（适量）、辣椒油（适量）、保宁醋（适量）
1/1. 粉煮到透明盛出放入焯好的菠菜，辣椒油和醋，放入卤牛肉或者肥肠即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补虚养血、补中益气等功效；可与生姜、黄豆芽、香芋搭配；与橘子、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效；可与猪血、海蜇、猪肝搭配；与猪肉、带鱼、豌豆相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进消化、健胃消食、挡辐射等功效；可与虾、娃娃菜、豆腐搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量654 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质28.72 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠70.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克