| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 260克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡，相当于羽毛球99分钟消耗的热量...270 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（一个）、陈醋（30毫升左右）、香油（2小勺）、白砂糖（5勺）、盐（5勺）
1/6. 中等大小
2/6. 洗干净后切丝，放盐伴均匀。
3/6. 腌制15分钟后的颜色
4/6. 这步可以没有，我喜欢颜色丰富点就加点胡萝卜，亲们也可以加别的不影响啊！
5/6. 腌了15分钟后用凉开水把紫甘蓝冲去盐分控干水份，加入陈醋、糖、香油、胡萝卜伴均匀就可以吃了。
6/6. 成品
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与木耳、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肾、防衰老、止血等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延年益寿、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量446 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.23 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠10036.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾730 毫克