| 培根杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 杭椒 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 500克 | 培根杏鲍菇热量/卡路里643千卡 | |||

1/13. 准备主料食材。

2/13. 杭椒切段,木耳去蒂撕小朵

3/13. 杏鲍菇切片备用。

4/13. 培根切片待用。

5/13. 姜蒜切片,小米椒切细段。

6/13. 锅中烧沸水,放入杏鲍菇氽水2分钟

7/13. 炒锅置火上烧热,倒入植物油,6成热时,放入培根煸至出油,沥油捞出。

8/13. 锅中留底油,放入小米椒,姜蒜煸香。

9/13. 放入杭椒、木耳翻炒片刻。

10/13. 放入杏鲍菇翻炒。

11/13. 放入煸好的培根合炒2分钟。

12/13. 调入六月鲜特级酱油15ml.

13/13. 加入少许白糖,提鲜,炒匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、挡辐射、促消化等功效;可与羊排、鸡蛋、花菜搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、益气、抗癌等功效;可与荸荠、圆白菜、鲫鱼搭配;与麦冬、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;