| 凉瓜排骨蚝士汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 发菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | 20.20克 | 0.5克 |
| 白豆 | 克 | 167千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 588克 | 凉瓜排骨蚝士汤热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于倒垃圾612分钟消耗的热量...150 | |||||
凉瓜排骨蚝士汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、凉瓜（300克）、干蚝士（10只）、发菜（适量）、白豆（50克）、果皮（适量）、姜片（4片）
1/4. 排骨飞水，材料冼净一齐放入煲里
2/4. 凉瓜洗净切小块，发材泡发洗净泥沙
3/4. 大火滚开后转中小火滚一个半小时，关火调味
4/4. 可以开动罗。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋阴等功效；可与白菜、蘑菇、紫菜搭配；与田螺、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、软坚化痰、消滞降压等功效；可与蚝干、海蛎干、海蛎搭配；
白豆的热量333千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、生精髓等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、增进食欲、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉瓜排骨蚝士汤热量1529 千卡
- 脂肪22.35 克
- 蛋白质63.16 克
- 碳水化合物130.37 克
- 钠176.1 毫克
- 钙1323 毫克
- 铁97.84 毫克
- 钾2286 毫克