| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 319克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于安装雨水槽247分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（110克）、蛋液（一大勺）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（40克）
1/4. 黄油软化，加入糖粉，拌匀。（可打发，也可不打发）
2/4. 2加入鸡蛋液拌匀，再加入蔓越莓干（蔓越莓干要切碎）。
3/4. 加入过筛低筋面粉，拌匀，整形（方的圆的都可以）放入冷冻1小时左右，切片。
4/4. 放入烤箱160度，15分钟左右，表面微金黄色。烤箱温度时间视情况而定。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与圆生菜、羊排、荠菜搭配；与甲鱼 、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1484 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克