| 蜂蜜凹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 162克 | 蜂蜜凹蛋糕热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于攀岩27分钟消耗的热量...660 | |||||
蜂蜜凹蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蛋黄（3个）、低粉（20克）、糖分（25克）、蜂蜜（15克）
1/9. 鸡蛋拿出4个恢复室温，恢复之后1个全蛋加上3个蛋黄，剩下的蛋清留着做别的吧～模具中放入油纸，好好铺铺。
2/9. 蛋黄全蛋混合液隔温水打发，不要着急，慢慢来。果真还是得底下放温水打发的快。
3/9. 继续打发～烤箱170摄氏度预热。
4/9. 继续打发至提起打蛋器混合液滴下不会快速恢复原样。筛入低粉 用刮刀拌匀。
5/9. 放入烤箱，中下层170摄氏度12分钟。全熟的话可以时间延长一点，要爆浆就不要超过12分钟哦
6/9. 出炉了～
7/9. 提出来放在盘子里，切开看效果～
8/9. 爆浆了～想要的结果～简单易做～味道也不逊色。
9/9. ～～啦啦啦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与生菜、基围虾、菠菜搭配；与鹅肉、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、解热烦、保护肝脏等功效；可与菠菜、圆生菜、荠菜搭配；与茶叶、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与牛奶、雪梨、茼蒿搭配；与腐竹、大蒜、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜凹蛋糕热量302 千卡
- 脂肪39.35 克
- 蛋白质35.66 克
- 碳水化合物159.91 克
- 钠273.8 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾320 毫克