| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 水煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||
1/2. 先将嫩鱼粉和麻辣包打开后一起倒入洗净的鱼块(0.8~1kg)均匀合腌制5~10分钟左右。
2/2. 用50g植物油再锅内烧至80°C,将调料一袋下锅炒30秒钟,然后加水800~1000g煮沸,将腌制好的鱼块下锅煮熟即可食用(鱼汤淹过鱼为宜)
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、养颜、促进血液循环等功效;可与胡萝卜、木耳、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;