| 巧克力可可饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 巧克力可可饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于铺瓷砖350分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力可可饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 准备好材料，黄油要软化好
2/17. 鸡蛋打散，加入到黄油里边，细砂糖也一起加进去，然后用筷子搅拌，有黄油成块也没关系，不用完全融合
3/17. 巧克力隔水融化
4/17. 加入到黄油里，搅拌，可可粉也加进去。出现块状也不用担心
5/17. 筛入面粉
6/17. 用手搅拌均匀，这个时候前面的黄油块就可以捏均匀了
7/17. 成为一个没有干粉没有一颗一颗的光滑面团
8/17. 要做到放下之后没有面团黏在手上才行
9/17. 这时候可以预热烤箱了，165度。然后在桌上铺一张保鲜袋
10/17. 把面团放上去，然后用擀面杖压平
11/17. 大概4-5mm厚度
12/17. 用你喜欢的模具印出饼团
13/17. 这个方子大概是可以做两盘，也就是30块饼干
14/17. 放进烤箱里边，上下火，165度，15分钟
15/17. 出炉啦！满厨房都是浓浓的巧克力味
16/17. 放到烤架上摊凉，千万不能心急，要慢慢来，不然饼干会裂开
17/17. ~~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、养血发胎等功效；可与银鱼、青椒、圆生菜搭配；与兔肉、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、增强免疫力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力可可饼干热量1574 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物235.12 克
- 钠205.7 毫克
- 钙185 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾537 毫克