| 火龙果冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 515克 | 火龙果冰淇淋热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于冰上钓鱼800分钟消耗的热量...120 | |||||
火龙果冰淇淋的做法共16个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（350毫升）、淡奶油（50毫升）、火龙果（1/2个）、白糖（50克）
1/16. 先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
2/16. 冰镇过的淡奶油
3/16. 冰镇过的纯牛奶
4/16. 1/2个红心火龙果去皮后切小丁
5/16. 将纯牛奶倒入容器中
6/16. 淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体
7/16. 加入50g白砂糖搅拌均匀
8/16. 再加入切成丁的火龙果丁（加入切好的火龙果的1/2即可）
9/16. 火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化
10/16. 将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
11/16. 将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶
12/16. 盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机
13/16. 5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果
14/16. 30-40分钟过后，冰淇淋制作完成
15/16. 喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时（我用时2.5小时）
16/16. 将制作好的冰淇淋用冰淇淋专用勺挖出即可食用
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、治疗便秘、养颜等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与雪莲果、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、大便秘结等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、促消化、抗口角炎等功效；可与虾、枸杞、牛奶搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果冰淇淋热量1600 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠305.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾335 毫克