| 糯米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 841克 | 糯米蒸排骨热量/卡路里3196千卡 | |||
 热量3196千卡，相当于手工活2131分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米蒸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小排骨（500克）、糯米（一碗）、粽叶（3-5页）
1/5. 糯米提前泡好，5-8小时吧
2/5. 粽叶也一起泡上
3/5. 小排骨加盐、料酒、五香粉、蚝油、糖，生抽、老抽，还有姜丝，腌渍两个小时
4/5. 把粽叶在蒸屉上码好，然后铺上糯米（可以顺便把上一步腌排骨的汁淋在糯米上），排骨上裹满糯米，开中火，蒸一个小时。
5/5. 出锅啦，撒上香葱。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、活血行气、延年益寿等功效；可与百合、赤小豆、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米蒸排骨热量3196 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质35.36 克
- 碳水化合物81 克
- 钠100 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾396 毫克