| 凉拌烟熏鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 136克 | 凉拌烟熏鸭热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于垒球39分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌烟熏鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
烟熏鸭（200克）、红椒（1个）、木耳（5朵）
1/4. 木耳泡发，洗净，焯水，挤干水分
2/4. 红椒，木耳，鸭肉切丝，蒜瓣切片
3/4. 放入香葱，酱油，糖，味精，辣椒油，藤椒油
4/4. 拌起来，来吃
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、北极虾、豆腐搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、止血止痛等功效；可与草鱼、圆白菜、鱿鱼搭配；与鸭翅、海螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌烟熏鸭热量156 千卡
- 脂肪12.04 克
- 蛋白质15.48 克
- 碳水化合物59.45 克
- 钠13 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1128 毫克