| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 122克 | 辣椒酱热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于爵士乐健身操24分钟消耗的热量...360 | |||||
辣椒酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
辣椒粉（四两）、蒜头（看个人喜欢）、生姜（看个人喜欢）
1/6. 把生姜和蒜头剁碎，用量看自己喜欢啦！
2/6. 把剁碎的生姜和蒜头倒入辣椒面中，搅拌均匀
3/6. 加一些盐巴。第一可以降低辣度，第二咸咸的有助于存放。喜欢吃很辣的，不要放太多盐啦
4/6. 将花生油煮沸，然后倒入辣椒面中
5/6. 哇咔咔咔咔，其实油要多点，浸泡过辣椒面一点就好啦！纯真花生油，真的很香
6/6. 倒入香油后，放凉再入罐。
建议放一个汤匙进去，专用来勺辣椒面，避免碰水。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与马齿苋、龙须菜、粳米搭配；与草菇、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、发汗解表等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱热量143 千卡
- 脂肪1.25 克
- 蛋白质8.18 克
- 碳水化合物50.83 克
- 钠30 毫克
- 钙197 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾816 毫克
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