| 牛肉烩饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 831千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 681克 | 牛肉烩饼热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于肚皮舞211分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉烩饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（2两）、烙饼（半张）、圆白菜（半斤）、蒜末（少许）、胡萝卜（少量）
1/4. 圆白菜，胡萝卜切丝，热锅少许油热后煸炒至断生。
2/4. 将酱牛肉（熟肉丝或鸡蛋丝）加入菜中，略煸炒后用盐调味。
3/4. 烙饼切丝，加入炒菜中，煸炒至菜全熟。加入蒜末调味，加热水或肉汤烧开即可。
4/4. 起锅入碗，可略点香油或辣椒油少许。烩饼比传统做法简单，无须发木耳、香菇、粉丝等，选材用酱牛肉和烙饼，也可用面条等现有材料。
食材功效信息
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肾、止渴、养胃等功效；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、清热止痛、补骨髓等功效；可与西红柿、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护肝功能、温中健胃等功效；可与马齿苋、武昌鱼、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、促消化等功效；可与狗肉、蜂蜜、西瓜搭配；与醋、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉烩饼热量950 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物71.5 克
- 钠196.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾567 毫克